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¿Grillos vs Pollos?

¿Grillos vs Pollos?

¿Son los grillos menos sostenibles de lo que pensamos? Se ha hecho mucho de un estudio reciente realizado por dos investigadores de UC Davis, publicado en la revista PLOS ONE. El estudio, basado en la cría de grillos en varios alimentos, muestra dos cosas:

    Comer insectos mejora la salud

    Comer insectos mejora la salud

    Está bien documentado que los insectos son nutritivos, están llenos de proteínas de calidad, vitamina B12, hierro, calcio, magnesio, fibra y muchos otros minerales. Pero los efectos de comer insectos en la salud intestinal es algo que nunca se exploró, hasta ahora. Un nuevo ensayo clínico analizó lo que sucede con la microbiota intestinal de las personas que comienzan a comer insectos, ¡y los resultados son realmente prometedores!

    Cómo superar el miedo de comer insectos

    Cómo superar el miedo de comer insectos

    Todos sabemos que los insectos pueden ayudar a revolucionar nuestro sistema alimentario, son los reyes de la sostenibilidad, ayudan a limitar el sufrimiento de los animales y son increíblemente nutritivos. El único problema es el factor "asco". Los insectos no son un alimento común en el mundo occidental. Veamos la ciencia disponible y nuestras propias experiencias con productos de insectos comestibles y hagamos un plan para ayudar a las personas a superar el miedo a comer insectos.

    Por qué los grillos son el futuro de la proteína

    Por qué los grillos son el futuro de la proteína

    En este punto, probablemente haya tropezado con un artículo en línea que proclame los grillos como el futuro de las proteínas. Es difícil escapar. Global Market Insights informa que la industria de los insectos comestibles valdrá más de € 522M en 2023, y con una ola de nuevas inversiones, cobertura de medios y respaldo de las atletas, la marea se está convirtiendo lentamente a favor de las proteínas de grillo.
    Proteínas y deporte

    Proteínas y deporte

     Seguramente, si eres un amante del deporte y del gimnasio, te has interesado alguna vez el efecto que tienen las proteínas de cara a mejorar tu t...
    Aquí llegan las barritas de InsectFit

    Aquí llegan las barritas de InsectFit

    ¡Buenos días bich@s!   Después de tantos obstáculos, trabajo y constancia, hoy en InsectFit estamos muy contentos de poder presentar nuestras barri...
    Los insectos son más populares de lo que piensas

    Los insectos son más populares de lo que piensas

    Comer insectos probablemente suena como una tendencia de comida loca para algunas personas. Pero la realidad es que los insectos siempre han sido p...
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    CONOZCA LA PROTEÍNA: ¿QUÉ ES LA BIODISPONIBILIDAD?

    La mayoría de la gente sabe que no todas las proteínas son creadas iguales. Pero no se trata solo de completar un aminoácido o no. Algunas proteín...
    5 Razones de las cuales debemos consumir insectos

    5 Razones de las cuales debemos consumir insectos

      5: UNA ALTERNATIVA MÁS SALUDABLE   ¡Los insectos son una proteína completa! Contienen los nueve aminoácidos esenciales e incluyen micronutriente...
    Potencial solución para la depresión, demencia y más enfermedades

    Potencial solución para la depresión, demencia y más enfermedades

    La deficiencia de vitamina B12 está relacionada con la depresión, la demencia y el envejecimiento no saludable. Las fuentes dietéticas siguen sien...
    Proteína de grillo, el nuevo superalimento

    Proteína de grillo, el nuevo superalimento

    PROTEÍNA DE GRILLO, EL NUEVO SUPERFOOD PARA ATLETAS Como atletas, buscamos constantemente productos nutricionales que nos ayuden a ser más fuertes,...
    ¿Conoces la historia de los insectos?

    ¿Conoces la historia de los insectos?

    ¿Por qué no comemos insectos? Quizás es porque no conocemos su historia o beneficios. En la antigüedad eran considerados un manjar. Hace miles de ...